Altos de Torona
Galicien
Bodegas Altos de Torona er resultatet af fire århundreders arbejde for at perfektionere opskriften, som er beskyttet af munkene i Tomiño. Dette er en vingård, der producerer fremragende Albariño vin i O Rosal underzone - Tomiño, med oprindelsesbetegnelse Rias Baixas. Vinmarkerne ligger i Vilachan. Selvom de er tæt på havet og floden Minho, betyder dens beliggenhed på skråningen, at den ikke påvirkes hverken af tågen og fugtigheden i dalen eller af de kolde toppe. Dens sydlige orientering sikrer god isolering, hvilket bidrager til en perfekt modning af druerne. Det milde klima året rundt, men især om sommeren får druerne til at modne langsomt, hvilket bevarer alle vigtige sort aromas og syre, der er nødvendige for produktionen af friske og frugtige vine. Den granitiske, sandede og meget gennemtrængelige jord tillader meget fine vine, i stand til at fremhæve det meste af druesorterne.
Vinene inkluderer:
Altos de Torona (85 % Albariño, 10% Caíño og 5% Loureira) Underzone Rosal - Tomiño
Altos de Torana Rød (En blanding af Caíño Tinto, Sousón og Brancellao)
Albanta (100 % Albariño) Under -zone Rosal - Tomiño
Torres de Ermelo (100% Albariño) Under -zone Rosal - Tomiño
