Restaurante Campos

Tilbage i 1952 satte parret Manuel Vázquez Salcedo og Amparo Yañez Vázquez Restauranten Campos op og har aldrig set sig tilbage. De ønskede at forbedre spisning og socialisering i nabolaget, og nu summen området af kulturelt natteliv. Efter at have været etableret i et par år, erkendte de hullet i højkvalitets galiciske produkter, og så begyndte det daglige besøg til den galiciske kyst for at købe det friskeste sæsonbestemte produce. Som resultat vandt de 1995 Lifetime Prize for deres dedikation til galicisk madlavning og har siden fået tildelt en række udmærkelser.

Menuen menuen tilbyder en omfattende liste af køkken, der varierer afhængigt af sæsonen. Forretterne inkluderer ofte retter som den galiciske blæksprutte, vagtelæg eller timbal grøntsager med hummus og chorizo-peberemulsion. Der er et uendeligt valg af hovedretter med et udvalg af kød (perlehønepaté, ryg af havhjort og rioja vildsvin) og lokalt fanget fisk (knurhane, helleflynder, vild turbot, galicisk hummer og klippekrabbe), så der er garanteret noget, du kunne tænke dig.

Reservationer for større grupper kan laves fra 14 til 40 personer, og den special a la carte-menu med tre faste retter er perfekt til større grupper. Tag et kig på a la carte-menuen for alle muligheder.