Taberna A' de Lino
Galicien
Kort fortalt
Taberna A´de Lino kan betragtes som en reference i Peninsula do Morrazo, som et eksempel på fusion mellem at drive forretning og genoprette fortiden, da det kan ses som et lille 'etnisk museum'. Du kan nyde et godt måltid, mens du lytter til en live koncert med traditionel musik, eller du kan slutte dig til en gruppe mennesker, der synger traditionelle sange omkring en flaske vin eller en 'queimada' indtil sent om aftenen.
I Taberna A´De Lino finder du masser af retter: mange forskellige typer pølser til at starte med, den altid fristende seafood (rejer, slyngmuslinger, krabber...), som er dens hovedretter sammen med andre vigtige indbyggere i vores estuarier: blæksprutte, blæksprutter osv.
Vi kan også nyde rigere retter: tarme, chorizo (kogt i vin, cider eller spiritus), de typiske tærter lavet med hvedemel eller majsmel, spansk omelet, røræg med forskellige ingredienser, og forretter som pimientos de Padrón eller assorterede salater.
Men en af de mest dejlige overraskelser, Taberna A De Lino kan tilbyde, er det store udvalg af hjemmelavede desserter: filloas, galicisk ost med honning eller kvæde, ris med mælk, kiwi med honning, cheesecake og husets specialitet, kage af småkager med chokolade.
Men når du først er begyndt på dit måltid, ville det ikke være perfekt, hvis vi ikke smagte en god vin som Mencía, Albariño, Ribeiro og Godello, der kommer fra forskellige regioner i Galicien, sammen med kvaliteten af vinene fra La Rioja, Ribera del Duero, Navarra, Toro og Extremadura. Alle disse vine kommer med en garanti for oprindelse og er repræsenteret af de bedste mærker, som vi finder på vinlisten i Taberna A´De Lino.
ÅBNINGSTIDER:
Om sommeren åbent hver dag (undtagen mandage) fra 18.00. På lørdage, søndage og helligdage fra 12.00.
