Highlights
- Nyd at shoppe på vores marked, et af de bedste fiske- og skaldyrsmarkeder i Spanien.
- Lær at tilberede vores lokale produkter og oplev lokale drikkevarer
- Vær en del af en dejlig kulturel udveksling gennem mad i vores hyggelige køkken
Description
Vi mødes først på Pencil & Fork (c/Alfredo Vicenti 29) for at drikke en kop kaffe. Sammen med vores lokale foodie tager vi derefter på indkøb på det lokale marked for at købe de friske ingredienser, vi skal bruge til vores madlavningsworkshop, først og fremmest de velkendte galiciske fisk og skaldyr.
Pencil & Fork køber alle de produkter, vi skal bruge til madlavningssessionen, og vi vender tilbage til vores køkken, som kun ligger få minutters gang fra markedet. Der er vi klar til at smøge ærmerne op og begynde at tilberede vores frokostmenu.
Hvilken bedre måde at afslutte vores gastrooplevelse på end ved at spise alt det, vi selv har tilberedt, selvfølgelig med et godt glas lokal vin eller øl. Te eller kaffe er også inkluderet. Hele oplevelsen varer fra kl. 10.30 til 13.30.
[Drikkepenge er ikke obligatoriske, men meget værdsatte.]
Includes
Menu* inkluderet:
Friske tomater med ekstra jomfruolivenolie og vulkansalt
Chicharrones med toast af smeltet ost
Muslinger kogt i Godello-vin
Små kammuslinger med serranoskinke
Paella med blæksprutter og hjertemuslinger
Santiago-kage (mandelkage)
Alle drikkevarer (vin, øl og sodavand)
Menuen kan variere alt efter sæson og marked. Alle opskrifter vil blive delt efter oplevelsen.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
