Bodega Casa Moreiras
Galicien
Casa Moreiras sind seit Mitte der achtziger Jahre Pioniere bei der Rückgewinnung einheimischer Traubensorten zur Herstellung von Qualitätsweinen, insbesondere der Sorten Mencia und Godello.
Die Weine werden aus Trauben aus ihren eigenen Weinbergen in Panton, Ribera do Minho und Amandi hergestellt. Heute verfügt das Weingut über etwa 14 Hektar Weinberge. Die hier verwendeten Techniken zur Weinherstellung sind die fortschrittlichsten auf dem heutigen Markt und umfassen den Prozess des Zusammenbrechens und der Ankunft der Trauben im Weingut durch Schwerkraft, temperaturkontrollierte Gärung, kontrollierte Mazeration während des gesamten Prozesses und sanftes Pumpen. Jede Traubensorte hat eine speziell gestaltete, umfassende Kontrolle über alle Parzellen der Weinberge. Sie führen auch die Lese durch, indem sie den Reifegrad der Trauben stufenweise anpassen, um sicherzustellen, dass sie das optimale Endprodukt erzeugen.
Das Weingut gehört auch zum Sektor der alkoholischen Getränke mit der Produktion von Wein, Spirituosen und Likören von hoher Qualität und modernem Design. Casa Moreiras ist ein Weingut, das dem Regulierungsausschuss von Ribeira Sacra angeschlossen ist. Das Weingut produziert und bietet seinen Kunden hochwertige, junge Weine mit wirklich einzigartigem Geschmack an. Um das Bewusstsein für die Marke im restlichen Spanien und darüber hinaus zu erhöhen, sind die Produkte jetzt über die Website erhältlich.
Unsere Auswahl:
GODELLO CASA MOREIRAS
100% Godello.
Klare, blassgoldene Farbe mit einem stählernen Funkeln. Es handelt sich um einen Wein von mittlerer Intensität mit einem starken fruchtigen Bouquet (Apfel, Banane, Kirschen und Grapefruit) und einem Hauch floralem Grundton. Sein Durchgang durch den Mund verleiht gute Intensität, Geschmack, Wärme, einen frischen, markanten Geschmack und gute Persistenz. Serviertemperatur 10/12º C.
MENCIA CASA MOREIRA
100% Mencia.
Kirschrot mit violettem Schimmer und mittel-hoher Intensität. Tropischer Fruchtgeschmack mit komplexem Aroma von feinen Hefen im Mund. Seine Eleganz und Komplexität sind besonders hervorzuheben. Gut ausbalanciert.
Serviertemperatur 16/18º C.
