Menduiña Brewery
Galicien
Auf einen Blick
Die Menduiña Brauerei ist das Liebeskind von Alberte und Valeria, die sich in Patagonien, Argentinien, trafen und sich in Craft Beer verliebten. Alberte wurde zum autodidaktischen Hausbrauer und sie besuchten mehrere Jahre lang mit Leidenschaft europäische und amerikanische Brauereien.
2008 beschlossen sie, ihre eigene Brauerei im Heimatland von Alberte, Galicien, im Nordwesten Spaniens, zu gründen, das über einige der besten Quellwässer der Iberischen Halbinsel verfügt.
Die Menduiña Brauerei richtete eine hochmoderne Anlage in der Küstenstadt Cangas ein und eröffnete 2011 mit einem Portfolio von 6 Bieren.
Die Brauerei recycelt ihre ausgebrannten Getreide an lokale Landwirte und ist Pionier in der Region mit ihrem Einsatz von erneuerbarer Energie wie Solarzellen zur Erwärmung von Wasser.
Die Menduiña Ales und Lager sind unfiltriert und unpasteurisiert und bestehen aus 100 % natürlichen Zutaten; sie verwenden reines galicisches Quellwasser, die besten Gerstenvarianten aus dem Vereinigten Königreich und Deutschland sowie lokale und importierte Sorten frischer Hopfenblüten.
