Bitadorna A Guarda

Das Restaurant Bitadorna befindet sich an einem privilegierten Ort im Hafen von A Guarda , von dem aus man außergewöhnliche Ausblicke auf die Sonne genießen kann, die die bunten Fassaden der Rúa do Porto oder die Gebäude von A Robaleira mit Sonnenuntergängen in allen Jahreszeiten beleuchtet.

Das Restaurant Bitadorna wurde 1995 im Hafen von A Guarda eröffnet und entstand mit der Absicht, einen anderen Kochstil zu kreieren, ohne die lokale, traditionelle Sichtweise zu verlieren. Es bietet traditionelle und kreative Küche mit einem Menü, das darauf abzielt, allen Gästen zu gefallen und täglich je nach dem besten Angebot auf dem lokalen Fischmarkt wechselt (denken Sie daran, dass wir uns in einem Fischereihafen befinden, wo die Boote täglich aufs Meer fahren). Auf der Speisekarte stehen spezifische Gerichte je nach Saison. Im Wesentlichen die Gerichte von Aal, Kabeljau, Schwertfisch und Hummer.

Ein Restaurant, geschmackvoll dekoriert, mit einer feinen Auswahl an Tischgeschirr, Gläsern und Geschirr sowie einer einfühlsamen Beleuchtung. Das Restaurant Bitadorna ist in den Führern von großem Ansehen und spezialisierten spanischen und internationalen Magazinen aufgeführt.

Bitadorna ist der Name von Felsen im Inneren des Hafens von A Guarda, die nur bei Niedrigwasser entdeckt werden können. Die Seeleute erkennen die Felsen sowohl wenn der Küstenbereich überschwemmt ist, mit Namen, die sich nach ihrer Form, Ereignissen, die mit ihnen zusammenhängen, ihrer Produktion oder sogar nach dem Namen einer Person richten, die auf irgendeine Weise Bedeutung daraus gezogen hat. Diese Felsen dienen als Wegweiser für die Arbeit des Tages oder die Durchführung von Aufgaben; aus diesem Grund werden sie im Allgemeinen als Marker bezeichnet.