Pazo de Mendoza Restaurant

Pazo de Mendoza ist ein umgebautes, historisches Haus, das bis ins Jahr 1768 zurückgeht. Es ist jetzt ein luxuriöses Hotel mit 11 Schlafzimmern, doch das 50-Sitzer-Restaurant ist ebenfalls in ganz Galizien bekannt.

Das Restaurant liegt nahe dem Meer (Mündung von Baiona) und seine Terrassen blicken auf die maritime Promenade, im Herzen der Altstadt von Baiona.

Die Küche ist traditionell galizisch, jedoch mit einem kreativen Touch. Kein Besuch in Baiona ist vollständig, ohne die Gelegenheit zu nutzen, die erstklassige Küche und den professionellen Service zu genießen.

Das Restaurant Pazo de Mendoza ist auch ein idealer Ort, um Geschäftsessen oder Feiern zu genießen, und der Speisesaal ist reservierbar, wobei auch personalisierte Menüs vorbereitet werden können.

Es gibt auch regelmäßige, festliche gastronomische Abendessen, bei denen Weinbauern, führende Köche und Weinsommeliers aus Spanien und Portugal ihre Produkte den Kunden von Pazo de Mendoza vorstellen und ein unvergessliches Esserlebnis schaffen.

In den 11 Jahren, in denen das Restaurant geöffnet ist, hat es sich einen Ruf als eine der führenden Referenzen der galizischen Gastronomie erworben und wird in allen wichtigen nationalen gastronomischen Führern genannt. Das Restaurant ist auch Mitglied einer exklusiven Vereinigung von galizischen Restaurants 'Galician Gourmet Cooking', und nur 13 Restaurants in Galizien sind Mitglieder.

Die Weinkarte ist eine Auswahl nationaler Weine, die vom Sommelier und Vizepräsidenten der galizischen Sommelier-Vereinigung, Pedro Villamarin, zusammengestellt wurde.

Es gibt auch ein separates Café und kostenlosen Internetzugang über WLAN.

Siehe auch separate Liste unter der Kategorie Unterkunft für Pazo Mendoza Hotel.

UNTER DEM FOLGENDEN LINK GIBT ES EINE VIRTUELLE TOUR DES PAZO DE MENDOZA, DIE DAS RESTAURANT, DIE TERRASSE UND DAS CAFÉ BEINHALTET.