Restaurante Alborada
Galicien
Wenn Michelin-Sterne etwas bedeuten, ist das Alborada eines der besten Restaurants in La Coruña. Alborada wurde kürzlich mit dieser weltweit anerkannten Auszeichnung ausgezeichnet und hat seitdem noch härter gearbeitet, um das beste Essen für ihre Gäste zu zaubern. Trotz dieser hohen Auszeichnung ist es noch nicht dramatisch überteuert, mit nur 60 € pro Person für das klassische Menü.
Es gibt drei verschiedene Menüs: Land, Meer und klassisch. Jedes bietet eine köstliche Auswahl an lokal bezogenen, schmackhaften Bissen für die Gäste, kurz in der Länge, aber sorgfältig ausgewählt. Meeresfrüchte sind eine besonders beliebte Wahl, da sie alles von Zackenbarsch, gegrillten Langusten, Scampi bis hin zu Hummer umfassen. Auch die Fleischgerichte sind interessant und immer schmackhaft. Zum Nachtisch wäre es ein Verbrechen, den karamellisierten Apfel zu verpassen, der wirklich köstlich ist.
Es herrscht eine gute Atmosphäre im Inneren, und ein lokaler Tipp ist, die neue Weinbar auszuprobieren, die kürzlich gegenüber der Straße eröffnet wurde, bevor Sie Ihr Essen einnehmen. Der Service ist spektakulär, und der Oberkellner Santi berät die Gäste stets gerne über das beste Gericht des Tages oder findet den Sommelier, der Sie über den besten Wein für Ihr Gericht beraten kann.
Das Gebäude wurde nach modernen Standards entworfen, mit architektonischen Merkmalen wie dem Aussehen eines Vogelnests an den vorderen Fenstern - ähnlich dem Design des Stadions bei den Olympischen Spielen in Peking. Wenn Sie das Glück haben, am Fenster sitzen zu dürfen, haben Sie einen großartigen Blick auf den Fluss außerhalb. Falls nicht, ist die Inneneinrichtung ebenfalls auf hohem Standard.
