Restaurante Campos

Im Jahr 1952 gründeten das Paar Manuel Vázquez Salcedo und Amparo Yañez Vázquez das Restaurante Campos und haben seitdem nie zurückgeschaut. Sie hatten das Ziel, das Essen und das gesellige Beisammensein in der Nachbarschaft zu verbessern, und heute pulsiert die Gegend vor kulturellem Nachtleben. Nachdem sie einige Jahre im Geschäft waren, erkannten sie die Lücke in hochwertigen galizischen Produkten und begannen mit dem täglichen Besuch der galizischen Küste, um die frischesten saisonalen Produkte zu kaufen. Infolgedessen gewannen sie 1995 den Lebenswerkpreis für ihr Engagement für die galizische Küche und erhielten seitdem zahlreiche Auszeichnungen.

Das Menü bietet eine umfangreiche Auswahl an Gerichten, die saisonal variieren. Die Vorspeisen enthalten oft Gerichte wie galizischen Oktopus, Wachteleier oder Timballo-Gemüse mit Hummus und Chorizo-Paprika-Emulsion. Bei den Hauptgerichten gibt es eine schier endlose Auswahl an Fleisch (Rebhuhn-Pastete, Wildschweinrücken und Rioja-Eber) und lokal gefangenem Fisch (Flunder, Steinbutt, wilde Dorade, galizischer Hummer und Taschenkrebs), sodass sicher etwas für jeden Geschmack dabei ist.

Reservierungen für größere Gruppen können für 14 bis 40 Personen vorgenommen werden, und das spezielle À-la-carte-Menü mit drei festen Gängen ist perfekt für größere Gruppen. Schauen Sie sich das À-la-carte-Menü für alle Optionen an.