Pazos de Lusco Bodegas
Galicia
De un vistazo
La bodega es un edificio moderno, que atiende a los turistas y al ecoturismo, animando a los visitantes a visitar los hermosos viñedos naturales y a degustar el vino blanco mientras están en Galicia. Estas son algunas de las regiones más estimadas para el cultivo de uvas en el mundo.
La Granja Pineiro posee los viñedos de la bodega Lusco y utiliza una combinación de técnicas históricas como los paseos de pérgolas para las vides y los avances de la tecnología para cultivar las uvas perfectas. En total hay seis hectáreas de vides que van desde las montañas hasta las orillas del río Miño.
Hay cuatro tipos diferentes de uvas: Albariño, Mencía, Godello y Picudo plantadas en seis áreas diferentes de terreno. Cada una varía ligeramente en las condiciones del suelo y permite variaciones en el sabor. Aunque todos los vinos producidos aquí son característicamente afrutados y aromáticos.
El proceso es lento pero el cuidado de las uvas es riguroso y en consonancia con el terroir, la filosofía del crecimiento orgánico interactuando con la composición genética de las uvas. El vino en Galicia se considera una rama de la gastronomía española en lugar de solo un simple trago.
