Restaurante Silabario

Restaurante Silabario es un restaurante con estrella michelin en el centro de Tui, junto al Hotel Colón. La comida es tradicional gallega pero con nuevas técnicas de cocina modernas y siempre buscando formas más innovadoras para emocionar a los clientes.

Bajo el liderazgo experto del joven chef, Alberto González Prelcic, el restaurante también forma parte del Grupo Gastronómico de Galicia. Hay un menú degustación a 48€ para mostrar la calidad y el cuidado experto en la entrega de comida de vanguardia. Con grandes vistas hacia una fortaleza portuguesa y campos abiertos alrededor de Tui, la cocina también tiene influencias portuguesas.

Hay una extensa carta de vinos que incluye una variedad de vinos gallegos de calidad. También hay un área de salón para disfrutar de ese momento especial después de la cena: un cigarro, un café, un cóctel, etc.

Para aquellos que se preguntan qué es un 'silabario', es un viejo cuaderno para aprender a escribir.