Tapería A Camboa

Camboa on suhteellisen uusi ravintola, joka sijaitsee upeasti Oian vanhankaupungin sisäänkäynnillä, josta sen puutarhasta ja talvipuutarhan terasseilta on dramaattiset näkymät avomerelle Atlanttiin ja Oian luostariin.

Ravintola on jyrkänteen reunalla ja siinä on erilaisia ruokailualueita ja suuri puutarha/terasseja, jotka ovat tyylikkäästi sisustettuja ja kokoaan suurempia, tarjoten kodikkaan ja yksityisen tunnelman. Baarialueen sisäänkäynnissä, joka on maalaistyylinen, on sarja seinämaalauksia, joissa kuvataan Camino de Santiagoa (Pyhän Jaakko-polku), sillä Portugalin reitti kulkee lähellä, ja luostarin viereen on rakennettu suoja pyhiinvaeltajille, jossa on myös suuri pysäköintialue, joten autolla saapuminen on helppoa.

Sisäänkäyntiseinällä on lyhyt historia nimen taustalla. Siinä sanotaan: “Kalastus - Lukijalle, joka kävelee turistina meidän satamamme sisäänkäynnille, tulee suuria yllätyksiä koiran muotoisesta muuri, joka juoksee takaisin jokisuistoon, päättyen kahden metrin leveään avaukseen, jatkaen sitten, jättäen avauksen noin neljä metriä syväksi, saadakseen yhteyden kenttien perustalle, joita meri saavuttaa korkeissa vuorovesissä.

No, tämä muuri, johon meri viskaa rajut aallot, tunnetaan nimellä La Camboa, ja sen ovat rakentaneet uskonnolliset Bernardin munkit, jotta he voisivat pyydystää jalkaisin runsaasti kalaa kuivalla maalla, mikä syntyi säätelemällä meriveden virtausta laajasta aukosta, joka, kun se suljetaan meren ollessa korkeassa vuorovedessä nostetuilla pinnoilla, niin että vesituntien aikana, jolloin vesi laskee, se pääsee pakoon kivilinnoituksessa olevista ritilöistä jättäen kuivaksi ankeriaita, hummeriä, meduusoja, turskaa, kampelaa, madeita, sardiineja ja lukemattomia kaloja, koko lista olisi vaikea luetella. Joskus Oian talvigasatti saattoi elää koko talven ilman kalapulaa. Kaloja ei myyty, niitä annettiin. Oian seurakunnan kyläläiset uivat sen runsaudessa, koska Oian satama oli jatkuvasti meren satama täynnä herkkuja. La Guardia, Rosal, Tomiño, Baiona, Nigrán, Gondomar ovat säilyttäneet muistoja tästä todellisesta runsaudesta kaupallisessa ja taloudellisessa historiassaan.”

Ravintola erikoistuu liharuokiin sekä portugalilaiseen turskaan. Joten tarjolla on galicialaisia lihoja, sianlihaa, makkaroita, kanaa, lampaanlihaa tai pihvejä tai valikoima turskia ja turskaa joko grillattuna tai paistettuna. On myös muita ruokia heijastamaan sijaintiaan Oian kalasataman vieressä. Tarjolla on laaja valikoima kuumia ja kylmiä patonkeja pääraaka-aineina pekoni, kana, paahdettu kinkku ja mustekala sekä hampurilaisia kaikki vain 4€ tai menos. Camboa on täydellinen paikka kokeilla valikoimaa tapaksia, kuten pikkumustekaloja, mustekalaa, kroketti, paprikoita, simpukoita ja erilaisia pasteijoita jälleen edullisesti hinnoiteltuna. Asiakkaat, jotka haluaisivat jotain enemmän täyttävää, voivat kokeilla valikoimaa pääruokia, kuten pikkumustekaloja ranskalaisilla, paistettu kananmuna ja salaatti sekä paistettua kinkkua ranskalaisilla, vihreillä pippureilla ja salaatilla kaikki vain 5,25-8,50€. On myös valikoima munakastikkeita sienillä, katkaravuilla jne. ja salaatteja. Ja siellä on valikoima pizzoja ja laaja valikoima jälkiruokia, mukaan lukien flan, suklaa- ja keksi-kakkua sekä jäätelöä.

Viiniluettelo sisältää laajan valikoiman albariños tai paikallisia viinejä O Rosalista, mutta viinit La Riojasta ja Ribera del Duerosta ovat hyvin edustettuina. On myös muita galicialaisia viinejä, kuten mencía, godello ja ribeiro.

Tämä on paikka, jossa on erityistä viehätystä, jossa tunnet olosi kotoisaksi, haistellen raikasta meren ilmaa täynnä levää, mikä on erinomaista terveydelle rentouttavassa ja rauhallisessa ympäristössä henkilökunnan ansiosta.