Menduiña Brewery

Menduiña Panimo on Alberten ja Valerian rakkauslapsi, jotka tapasivat Patagoniassa, Argentiinassa ja rakastuivat käsityöläisolutteeseen. Alberte oppi itse valmistamaan olutta ja usean vuoden ajan he vierailivat eurooppalaisissa ja amerikkalaisissa panimoissa intohimolla.

Vuonna 2008 he päättivät perustaa oman panimon Alberten kotiin, Galiciaan, Espanjan luoteiskulmaan, jossa on joitakin Iberian niemimaan parhaista lähdevesistä.

Menduiña Panimo perusti huipputeknisen teollisuuslaitoksen merenrantakaupunki Cangasiin ja avasi liiketoiminnan vuonna 2011 kuuden oluen portfoliolla.

Panimossa kierrätetään käytetty vilja paikallisille viljelijöille ja se on alueen edelläkävijä uusiutuvan energian käytössä, kuten aurinkopaneelien käytössä veden lämmittämiseen.

Menduiña oluet ja lagerit ovat suodattamattomia ja pastöroimattomia, ja ne on valmistettu 100 % luonnollisista ainesosista; käytetään puhdasta galicialaista lähdevettä, parhaimpia ohra-lajikkeita Isosta-Britanniasta ja Saksasta sekä paikallisia ja tuotuja tuoreita humalankukkia.