Highlights
- Nauti ostoksista markkinoilla, jotka ovat yksi Espanjan parhaista kala- ja äyriäismarkkinoista.
- Opi valmistamaan paikallisia tuotteita ja tutustu paikallisiin juomiin.
- Ole osa ihanaa kulttuurivaihtoa ruoan kautta viihtyisässä keittiössämme.
Description
Tapaamme ensin Pencil & Forkissa (c/Alfredo Vicenti 29) kahville. Sitten lähdemme paikallisen foodiemme kanssa ostoksille paikallisille markkinoille ostamaan ruoanlaittotyöpajaamme varten tarvitsemiamme tuoreita raaka-aineita, ennen kaikkea Galician tunnettuja mereneläviä.
Pencil & Fork ostaa kaikki tuotteet, joita tarvitsemme kokkaustilaisuutta varten, ja palaamme keittiöömme, joka sijaitsee vain muutaman minuutin kävelymatkan päässä markkinoilta. Siellä olemme valmiita käärimään hihat ja aloittamaan lounasmenun valmistamisen.
Mikäpä olisikaan parempi tapa päättää gastronominen kokemuksemme kuin syödä kaikki itse valmistamamme ruoat ja tietysti nauttia lasillinen paikallista viiniä tai olutta. Myös tee tai kahvi sisältyy hintaan. Kokemus kestää klo 10:30-13:30.
[Juomarahat eivät ole pakollisia, mutta niitä arvostetaan suuresti.]
Includes
Menu* sisältyy:
Tuoreet tomaatit ekstra neitsytoliiviöljyn ja vulkaanisen suolan kera.
Chicharrones sulatetun juustoleivän kera
Godello-viinissä keitetyt simpukat
Pikkukampasimpukat serranokinkun kera
Turskaa ja sydänsimpukoita paellaa
Santiago-kakku (mantelikakku)
Kaikki juomat (viini, olut ja virvoitusjuomat)
Menu voi vaihdella sesongin ja markkinoiden mukaan. Kaikki reseptit jaetaan kokemuksen jälkeen.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
