As Laxas

La cave à vin Laxas (Bodega), qui est une petite entreprise familiale, est située dans la paroisse d'Arbo, sur les rives du fleuve Mino où des vins sont produits sur le domaine depuis la fin du XIXe siècle.

Les vignes sont influencées par les vents humides de l'océan Atlantique préservé, combinés à un soleil chaud et intense qui caresse capricieusement ce fruit aristocratique parmi les raisins : albariño. C'est une terre de beauté remarquable et de tranquillité rurale dans un paysage en terrasses escarpées orienté au sud, surplombant le majestueux fleuve Mino.

Malgré l'isolement rural, la cave à vin dispose de l'équipement le plus moderne pour la production et la mise en bouteille des vins, garantissant l'excellence de tous les produits. 500 000 bouteilles sont produites, en grande partie pour l'exportation vers des pays tels que les États-Unis d'Amérique et le Royaume-Uni. Les visites de groupe sont les bienvenues pour voir les vignobles et des demandes de renseignements peuvent être faites en appelant le +34 986 665 444.

L'un des vins les plus célèbres produits est Laxas, qui est composé de raisins exclusivement de la sous-zone de Condado del Tea. C'est un vin propre et lumineux, jaune paille avec des étincelles verdâtres. Un arôme intense au nez, se mêlant parfaitement avec les notes fruitées et florales, mettant en évidence la pomme et les fruits à noyau tels que les abricots. Fraîcheur typique de l'albariño en bouche, avec une acidité très appropriée parfaitement équilibrée avec la structure et le corps du vin.

Les autres vins incluent Bagoa do Mino, Val do Sosego et Condado. La cave a également introduit un nouveau vin mousseux appelé Sensum Laxas. Une gamme de liqueurs est également produite, y compris l'aguardiente, le café, les liqueurs auxherbes et les liqueurs torréfiées.