Martin Codax

Martin Codax Bodega a été fondée en 1986 à Cambados, la capitale de la vallée de Salnes, au cœur des Rias Baixas. Elle s'est rapidement imposée comme l'un des vins les plus célèbres de Galice à l'échelle internationale.

La cave utilise le raisin aromatique, albarino. Cela a une teneur élevée en sucre et un degré d'acidité élevé qui lui confère une fraîcheur et une personnalité exclusives. C'est maintenant le plus célébré et le plus valorisé sous l'appellation d'origine des Rias Baixas.

Martin Codax est le vin officiel de Xacobeo 2010.