Pazo Baión
Galizia
Nel cuore delle Rias Baixas troverai Pazo Baión, una cantina che coltiva l'aromatico uva Albariño. Distinta per il suo profumo unico, i vini sono composti da aromi floreali, agrumati e tropicali. Questo gusto e odore distintivi sono dovuti alla temperatura e al suolo della proprietà.
Pazo Baión è orgogliosa di essere ecologicamente sostenibile e di utilizzare risorse naturali, con una filosofia che si concentra su un profondo rispetto e cura per l'ambiente. Tuttavia, è anche una delle cantine più avanzate al mondo grazie all'utilizzo della tecnologia moderna. L'influenza della modernità può essere vista anche nel paesaggio, poiché l'innovazione è stata combinata con la storia per creare un paesaggio armonioso per questo vigneto.
La antica proprietà e i vigneti sono aperti al pubblico per esplorazione, così come corsi di vino e un moderno wine bar per il tuo divertimento.
