Abastos 2.0

Con un nome così tecnologico e un interno contemporaneo, sarebbe naturale sospettare che Abastos 2.0 offrisse un menu corrispondente a questo ideale modernista. Tuttavia, gli avventori saranno piacevolmente sorpresi di sapere che la loro filosofia sul cibo è, in parole semplici, che la dispensa della cucina dovrebbe essere completamente vuota entro la fine della giornata. Tutti i prodotti vengono acquistati e cucinati lo stesso giorno, garantendo la massima freschezza. I piatti possono essere serviti come un tipico pasto principale di tre portate nel ristorante o alternativamente come tre-dieci piccoli piatti da accompagnare alle bevande nel bar tapas.

Portare la filosofia nella cucina raffinata è un concetto che non sarà accettato da tutti, ma non danneggia la qualità del cibo offerto. Utilizzare ingredienti locali all'interno di un ambiente aperto come quello trovato in Abastos 2.0 è un modo rinfrescante di cucinare e mangiare, quindi vale la pena controllare il loro sito web user-friendly per ulteriori informazioni sulla loro visione.

Fascia di prezzo: €3-7 per piatti di tapas, €25-35 per menu fisso.

Tipo di cibo: Tapas, Galiziano, Frutti di mare.

Orari di apertura: Mar, Mezzogiorno-15:00. Mer-Ven, Pranzo Mezzogiorno-15:00, Cena 19:00-22:00. Sab, Pranzo 11:00-15:00.