Menduiña Brewery
ガリシア
概要
種類
価格
€€€€ 手頃な価格
メンドゥイーニャ醸造所は、アルバルテとバレリアの愛の子であり、彼らはアルゼンチンのパタゴニアで出会い、クラフトビールに恋しました。アルバルテは自己流でホームブリュワーとなり、数年間、彼らは情熱を持ってヨーロッパとアメリカの醸造所を訪れました。
2008年、彼らはスペインの北西部ガリシアにあるアルバルテの自宅に自分たちの醸造所を設立することを決定し、アイベリア半島の最も優れた湧き水の一つを誇っています。
メンドゥイーニャ醸造所は海辺の町カンガスに最先端の施設を設立し、2011年に6種類のビールのポートフォリオで営業を開始しました。
この醸造所は使用済みの穀物を地元の農家にリサイクルし、太陽光パネルを使用して水を加熱するなど、再生可能エネルギーの利用において地域の先駆者です。
メンドゥイーニャのエールとラガーは濾過されておらず、非殺菌で、100％天然成分で作られています。ピュアなガリシア産の湧き水、英国とドイツの最良の大麦品種、そして地元と輸入の新鮮なホップの花を使用しています。
