Casa Marcelo
ガリシア
概要
料理
価格
€€€€ 高価
その魅力的な外観とは裏腹に、カサ・マルセロはサイズとメニューの選択肢が欠けていますが、料理とサービスにおける創造性と革新性でそれを補っています。例えば、固定メニューはiPadを通じて提供されます。多コースのテイスティングメニューは、料理の味とデザインにおいて芸術形式としてすぐに知られるようになり、ミシュランの1つ星の地位にふさわしいものとなっています。ここではオリジナリティが明らかに不足しておらず、アンチョビからピミエントス・デ・パドロンまで、すべてがカサ・マルセロの手法で提供されています。
オープンキッチンのおかげで、すべての料理に対する細部への入念な注意が実際に見ることができ、シェフとそのチームによって料理される様子を観る親密さが加わっています。時には雰囲気が少し静かで控えめかもしれませんが、サンティアゴでユニークで記憶に残る食事体験を探しているなら、カサ・マルセロはリストのトップにあるべきです。
価格帯： €35-90
料理の種類： ガリシア料理、シーフード、グルメ。
営業時間： 火曜-土曜、ランチ 1時30分-3時30分。ディナー 9時-11時30分。
