Adegas Tollodouro
ガリシア
アデガス・トロロドウロは、2000年に高品質のワインを生産することを目的に設立され、52ヘクタールのぶどう畑が提供する資源と品質を活用しています。年間40万リットルの容量を持つセラーがあります。
このワイナリーは、ヴィラチャン(ポンテヴェドラ県トミーノ)に位置し、北緯42度、西経8度46分です。海抜200mから350mの範囲にあります。ミーニョ川までの距離はわずか3.5km、そして大西洋まで10kmです。ぶどう畑は、ペゴとブラベスの間の流れに面した南向きです。
海やミーニョ川に近いにもかかわらず、丘陵の沿いにあるその立地は霧や寒さの影響を受けません。南向きの傾斜は良好な熱の断熱を保証し、ぶどうの完璧な熟成に寄与します。
気候は一年中穏やかですが、特に夏にはそうです。穏やかな夏の気温はぶどうをゆっくりと熟成させ、フレッシュで果実味豊かなワインの生産に必要な重要な品種のアロマと酸味を保持します。
花崗岩の土壌は砂質で非常に透過性が高く、ベリーの特性を最大限に引き出すことができる非常に優れたワインを生み出します。