Bodegas Valdesil
ガリシア
ワイナリーバルデオラス
バルデシルは家族経営のワイナリーであり、その成功によりバルデオラスワインは世界の一流レストランのワインリストに載るようになりました。
バルデシルは、特徴的なスレート土壌を持つバルデオラス地域の自然を反映したワインを作り、ブドウに施される手入れを反映し、深みと複雑さを示し、ワイン愛好家を魅了する能力を持つワインを追求しています。
バルデオラスのゴデリョは、おそらくガリシアの最高の白ワインとして認められています。ガリシアの内陸、オウレンセの東に位置するゴデリョ白ブドウ品種は、この小さな原産地で白ワインに最適な条件を見つけており、口当たりが素晴らしく、時間とともにボトル内で改善する大きな可能性を持つワインを提供しています。スレート土壌と有利な緯度と高度、シル川の谷の特別な気候条件が組み合わさり、この地域はゴデリョがその大きな可能性を表現するのに理想的な場所です。
この地域では伝統的にメンシア赤品種も栽培されています。この涼しい気候の中で、メンシア赤ワインは非常に特徴的な繊細な風味を発達させます。
ワイナリーの見学は、19世紀の古いブドウ園へのガイド付き見学、ワイナリーのツアー、試飲、17世紀のカサ・ガヨーソでのランチを含む形で可能です。
