Don Olegario
ガリシア
その地域のトップワインの一つとしての評判を持つボデガ・ドン・オレガリオは、フィールドからボトルまで果実を管理する数少ない単一所有地の一つとして誇りを持っています。
1950年にアルドフ・ファルコンによって設立されたこの伝統的な家族経営のワイナリーは、‘オ・サルネス’の谷にある5ヘクタールの単一畑から、リアス・バイシャスで最も有名なブドウ品種であるアルバリーニョの生産を始めました。1980年代には、アルドフの息子でブランドの名を持つオレガリオ・ファルコンが、この庄園を地域の主要なアルバリーニョ生産者の一つに発展させました。
今日、ワイン生産者の三代目であるオレガリオの5人の子供たちは、同じ5ヘクタールの畑で30年生のブドウからドン・オレガリオを生産し続けています。この谷が海に近く、山脈に隣接し、畑の露出と標高の組み合わせが、その地域で最高のワイン生産地域としての評判を築いています。
2008年にウォール・ストリート・ジャーナルによって世界で4番目に良いワインと評価されたドン・オレガリオ・アルバリーニョは、「活気があり」、「エレガント」と表現され、海鮮料理、鶏肉、または新鮮なチーズと最もよく合うとされています。
