As Laxas

Laxas Wine Cellars (Bodega), dat een klein familiebedrijf is, is gelegen in de parochie Arbo aan de oevers van de rivier de Mino, waar sinds het einde van de 19e eeuw wijnen op het landgoed zijn geproduceerd.

De wijnstokken worden beïnvloed door de vochtige winden van de ongerepte Atlantische Oceaan en gecombineerd met warme, intense zonneschijn die dit aristocratische fruit onder de druiven capricieus streelt: albariño. Dit is een land van opmerkelijke schoonheid en landelijke rust in een steil terraslandschap dat naar het zuiden gericht is, met uitzicht op de majestueuze rivier de Mino.

Ondanks de landelijke isolatie heeft de wijnkelder de meest moderne apparatuur voor het maken en bottelen van wijnen, om uitstekende kwaliteit in alle producten te waarborgen. 500.000 flessen worden geproduceerd, veel voor export naar landen zoals de Verenigde Staten van Amerika en het Verenigd Koninkrijk. Groepsbezoeken zijn welkom om de wijngaarden te bekijken en verzoeken kunnen worden gedaan door te bellen naar +34 986 665 444.

Een van de meest beroemde wijnen die wordt geproduceerd is Laxas, die uitsluitend bestaat uit druiven uit de sub-zone Condado del Tea. Dit is een schone, heldere wijn, strogeel van kleur met groenachtige sprankels. Een intense aroma in de neus, perfect samensmeltend met de fruitige en bloemige tonen, met een nadruk op appels en steenfruit zoals abrikozen. Typische frisheid van albariño op de smaak, met een zeer passende zuurgraad die perfect in balans is met de structuur en body van de wijn.

Andere wijnen zijn Bagoa do Mino, Val do Sosego en Condado. De wijnmakerij heeft ook een nieuwe mousserende wijn geïntroduceerd, genaamd Sensum Laxas. Een assortiment likeuren wordt ook geproduceerd, waaronder augardiente, koffie, kruiden en geroosterde likeuren.