Bodegas Santiago Roma
Galicië
Santiago Roma, samen met zijn ouders, werkt met genegenheid en passie aan hun wijnstokken, en vervaardigt wijnen van autoriteit met persoonlijkheid, terwijl ze de ambachtelijke traditie respecteren. De wijnmakerij en de wijn met dezelfde naam, waarin de wijngaarden erg oud zijn en van familiale traditie, de vruchten van een illusie: neem ons mee op een project om een wijn van de Rias Baixas van uitzonderlijke kwaliteit te vervaardigen en gebruik makend van de fermentatie van inheemse druiven.
Voor dit alles, de combinatie van hun eigen kwaliteit in de wijngaarden, het terrein, het klimaat en de persoonlijke passie met uitgevoerde controles gedurende het hele proces, is de filosofie van Santiago Roma om op te voeden zoals zijn zoon 'Rias Baixas Santiago Roma Albariño', van de aarde tot de fles, zoals een vader zijn kinderen opvoedt. Het resultaat is een denominatie van Rias Baixas Albariño met zijn eigen naam, die de ambachtelijke traditie respecteert - Santiago Roma, een overgeleverde ambachtelijke vervaardiging van familiale traditie en exquisiet fruit: twee ambitieuze wijnen met de meest heerlijke geselecteerde wijnstokken, SANTIAGO ROMA EN SANTIAGO ROMA SELECTIE D.O. RIAS BAIXAS.
