Casa Rita
Galicië
In één oogopslag
Casa Rita biedt zijn klanten elke dag de beste, versste ingrediënten van de vismarkt. Dus je kunt het allerbeste zeevruchten verwachten die tot in de perfectie zijn gekookt door een man en vrouw team. Een uitstekende ontvangst van Antonio die je zal begeleiden door wat er beschikbaar is, inclusief de uitgebreide wijnlijst, zodat de service ook indruk zal maken. De chef-kok, de vrouw van Antonio, zal ongelooflijke gerechten bereiden die op de traditionele Galicische manier zijn gekookt met alleen de versste, kwaliteitsproducten en ingrediënten. Casa Rita is ook prachtig gelegen in het hart van Baiona, dicht bij al zijn diensten en faciliteiten.
Bij Casa Rita gebruikt Antonio, de eigenaar, alleen de versste kwaliteitsproducten, dus in de keuken vind je de beste lokale producten. Antonio moet vroeg opstaan om de dagelijkse visveilingen te bezoeken, van A Guarda tot Ribeira, om uitstekende vis/zeevruchten voor de tafels te selecteren. Specialiteiten van het huis zijn: baby-inktvis (luras' de la ría), kabeljauwwangen (cocochas de merluza), tongvis (lenguado de la ría), griet (rodaballo de la ría) allemaal gevangen uit het lokale estuarium; zeevruchtenpaella (arroces de marisco), rijst met kabeljauwwangen en sint-jakobsschelpen (arroz con cocochas de merluza y vieras) en alle zeevruchten! Dus het is geen verrassing dat Casa Rita het nummer 1 restaurant in Baiona is op Tripadvisor.
