Restaurante Alborada
Galicia
Hvis Michelin-stjerner er noe å gå etter, er Alborada en av de beste restaurantene i La Coruña. Alborada ble nylig tildelt denne verdensomspennende anerkjente utmerkelsen og har siden jobbet enda hardere for å servere den beste maten til gjestene sine. Gitt den store anerkjennelsen er det fortsatt ikke dramatisk overpriset, med bare €60 per person for den klassiske stilmaten.
Det er tre forskjellige menyer, land, sjø og klassisk. Hver har et deilig utvalg av lokalt hentede, velsmakende biter for gjestene, korte i lengde, men nøye utvalgte. Sjømat er et spesielt populært valg da det inkluderer alt fra gråsteinbit, grillet hummer, scampi og hummer. Kjøttet er også interessant og alltid velsmakende. For dessert ville det vært en forbrytelse å gå glipp av den karamelliserte eple, virkelig deilig.
Det er en god atmosfære inne, og et lokalt tips er å prøve den nye vinbaren som nylig har åpnet på andre siden av veien før måltidet ditt. Servicen er spektakulær, og hovmester Santi er alltid glad for å kunne rådgive kundene om dagens beste rett eller finne sommelieren som vil rådgive deg om den beste vinen til retten din.
Bygningen ble designet etter moderne standarder med arkitektoniske trekk som utseendet til et fuglerede over de store vinduene foran - lik designet til stadionet under OL i Beijing. Hvis du er heldig nok til å bli plassert ved vinduet, får du flott utsikt over elvemunningen utenfor. Men hvis ikke, er innredningen innendørs også av høy standard.
