Angel Sequeiros
Galicja
Winiarnia Angel Sequeiros znajduje się w pobliżu rzeki Miño i granicy z Portugalią na południu Galicji, pomiędzy Salceda a Salvaterra de Miño. Winiarnia zajmuje powierzchnię 7,4 hektara, a oprócz winorośli znajdują się tam ruiny starego dworu datowanego na XV wiek, który właściciel ma nadzieję kiedyś odbudować. Winiarnia otoczona jest lasami i otwartymi terenami w wysokiej, ale chronionej pozycji na południe i zachód, aby złapać maksymalne promienie słońca przez cały rok od świtu do zmierzchu. Gleby są również żyzne i bogate w minerały. To idealne warunki klimatyczne i naturalne do uprawy winorośli Albariño.
Angel Sequeiros, najmłodszy z sześciu dzieci, urodził się w 1920 roku w rodzinie galicyjskich rolników, gdzie przetrwanie i dbanie o ziemię zajmowało im cały czas. W 1939 roku został zmuszony do walki w hiszpańskiej wojnie domowej, a po powrocie do domu ożenił się i wyemigrował z rodziną w poszukiwaniu lepszego życia, aby uciec od powojennego cierpienia w Hiszpanii. Pojechał do Brazylii i dzięki owocom swojej ciężkiej pracy odniósł sukces. To w Brazylii urodził się jego syn, Clemente, który teraz kontynuuje jego dzieło w winiarni. Po powrocie do Hiszpanii w 1960 roku kupił posiadłość nazwaną Quinta A Gaviñeira i zaczął sadzić winorośle, które winiarnia nadal wykorzystuje do pozyskiwania swojego Albariño, abyś mógł cieszyć się tym tak samo, jak Sequeirosowie cieszą się jego tworzeniem!
Nagrodzona winiarnia Angel Sequeiros stara się uchwycić typową owocowość i świeżość winogrona Albariño w charakterystycznym winie, które ujawnia swój najlepszy charakter z upływem lat. Proces produkcji to mieszanka nowoczesności – fermentacja w stalowych zbiornikach w temperaturze 14°C przez 21 dni – oraz tradycji. Wino dojrzewa na osadzie z cotygodniowym battonage w 5000-litrowych beczkach z francuskiego dębu przez cenny okres, który jest określony przez okresowe degustacje. Na koniec stabilizacja i klarowanie odbywa się w stalowych zbiornikach w starannie kontrolowanej temperaturze przez okres od ośmiu do dwunastu miesięcy przed butelkowaniem. Efektem jest wino, które dobrze dojrzewa w butelce, ewoluując, a jednocześnie zachowując esencję swoich źródeł.
Ich wina obejmują Albariño 2009, Albariño Lias 2010 i Albariño Foudre. Albariño 2009 jest wynikiem selektywnego zbioru z winorośli, które zostały przycięte, aby ograniczyć plon, a tym samym wydobyć jak najwyższy poziom mineralnej esencji gleby, w której rosną. Moszcz umieszczany jest w stalowych zbiornikach na osadzie, a to, w połączeniu z starannie kontrolowanym 12-miesięcznym procesem dojrzewania, nadaje świeży, młody charakter typowy dla win Albariño. Proces produkcji Albariño Lias 2010 jest podobny, a to nowe wino już zdobyło Złoty Medal w Międzynarodowym Konkursie Win w Bordeaux.
Albariño Foudre to ich gwiazda wina, które powstaje w beczkach z francuskiego dębu, z użyciem mieszanki technik tradycyjnych i nowoczesnych kontroli enologicznych. Efektem jest wino o słomkowo-żółtym kolorze z zielonkawymi tonami, jasne. Bukiet jest intensywny, aromatyczny, z ziołami, białymi kwiatami, owocami pestkowymi, lekko przyprawiony mineralnym tłem. W ustach jest świeże i potężne, smakowite, dobrze zbudowane z dobrą równowagą między aromatycznymi doznaniami a leżakowaniem w dębie, delikatnymi osadami, kremowe i długie. To nowe wino już zdobyło Złoty Medal na Decanter World Wine Awards.
NAGRODY
Albariño Lias 2010: Złoty Medal w Międzynarodowym Konkursie Win w Bordeaux, 2013. Srebrny Medal w Brukseli 2013.
Albariño Foudre: Złoty Medal na Decanter World Wine Awards, 2013. Srebrny Medal w Brukseli 2013.
WIZYTY WINNE / DEGUSTACJE / SPRZEDAŻ
Możliwe jest odwiedzenie winiarni oraz zakup\/degustacja win wyłącznie po wcześniejszym umówieniu. Proszę zadzwonić do właściciela Clemente pod numer +34 607 779 578 po hiszpańsku lub do Marka po angielsku +34 620 950 941.
