Bodega Casa Moreiras
Galicja
Casa Moreiras od lat osiemdziesiątych są pionierami w odzyskiwaniu rodzimych odmian winogron do produkcji win wysokiej jakości, szczególnie odmian Mencia i Godello.
Wina produkowane są z winogron z ich własnych winnic znajdujących się w Panton, Ribera do Minho i Amandi. Dziś winiarnia posiada około 14 hektarów winnic. Techniki stosowane tutaj do produkcji wina są najbardziej awangardowe w dzisiejszym rynku i obejmują proces transportu winogron do winiarni grawitacyjnie, fermentację kontrolowaną temperaturą, kontrolowaną macerację przez cały proces oraz delikatne pompowanie. Każda odmiana winorośli ma specjalnie zaprojektowaną, kompleksową kontrolę nad wszystkimi działkami winnic. Prowadzą również zbiór winogron etapami, dostosowując stopień dojrzałości winogron, aby upewnić się, że produkują optymalny finalny produkt.
Winiarnia jest także częścią sektora napojów alkoholowych, produkując wino, mocne trunki i likiery wysokiej jakości oraz nowoczesnym wzornictwie. Casa Moreiras jest winiarnią przynależącą do Rady Regulacyjnej Ribeira Sacra. Winiarnia produkuje i oferuje klientom wina wysokiej klasy, młode, o naprawdę unikalnym smaku. Aby zwiększyć świadomość marki w pozostałej części Hiszpanii i poza jej granicami, produkty są już dostępne przez stronę internetową.
Nasza selekcja:
GODELLO CASA MOREIRAS
100% Godello.
Jasny, blady złoty kolor z stalowym blaskiem. Jest to wino o średniej intensywności z wyraźnym owocowym bukietem (jabłko, banan, wiśnie i grejpfrut) oraz nutą kwiatową. Przechodząc przez usta, nadaje dobrej intensywności, smaku, ciepła, świeżego, ostrego smaku i dobrej trwałości. Temperatura serwowania 10/12º C.
MENCIA CASA MOREIRA
100% Mencia.
Czerwony z wiśniowym odcieniem i średnio intensywnym kolorem. Smak owoców tropikalnych z złożonym aromatem drobnych osadów w ustach. Warto podkreślić jego elegancję i złożoność. Dobrze zbalansowane.
Temperatura serwowania 16/18º C.
