Abastos 2.0
Galicja
W skrócie
Mając tak techno-centryczną nazwę i nowoczesne wnętrze, naturalne byłoby podejrzewać, że Abastos 2.0 zapewni menu odpowiadające temu nowoczesnemu idealowi. Jednak goście będą miło zaskoczeni, gdy dowiedzą się, że ich filozofia na temat jedzenia sprowadza się do tego, że zapasy w kuchni powinny być całkowicie opróżnione do końca dnia. Wszystkie produkty są kupowane i przygotowywane tego samego dnia, zapewniając maksymalną świeżość. Dania mogą być serwowane jako typowe danie główne w trzech kursach w restauracji lub alternatywnie jako od trzech do dziesięciu małych dań jako dodatek do napojów w barze tapas.
Wprowadzenie filozofii do fine diningu jest konceptem, który nie zostanie zaakceptowany przez wszystkich, ale nie szkodzi to jakości oferowanego jedzenia. Używanie lokalnych składników w otwartym środowisku, takim jak to w Abastos 2.0, to odświeżający sposób gotowania i jedzenia, więc warto sprawdzić ich przyjazną dla użytkownika stronę internetową, aby uzyskać więcej informacji na temat ich podejścia.
Zakres cenowy: 3-7 € za dania tapas, 25-35 € za zestaw.
Rodzaj jedzenia: Tapas, Galicyjskie, Owoce morza.
Godziny otwarcia: Wtorek, Południe-15:00. Środa-Piątek, Obiad Południe-15:00, Kolacja 19:00-22:00. Sobota, Obiad 11:00-15:00.