Adega Algueira
Galícia
A vinícola Algueira está localizada no coração de uma antiga floresta de castanheiros e carvalhos, às margens do rio Sil, onde os monges construíram seus mosteiros no século XII. Isso reflete a tranquilidade e a paz importantes para a criação de seus vinhos. A vinícola está em harmonia com a natureza, e se assemelha a um edifício monástico românico. A vinícola utiliza tecnologias de ponta para a elaboração e engarrafamento do vinho.
A Adega Algueira utiliza variedades autômanas, e a produção baseia-se inteiramente em uvas de suas próprias vinhas, que se beneficiam de condições microclimáticas excepcionais para a produção de uvas de primeira qualidade. O objetivo é a qualidade em vez da quantidade, criando assim um vinho genuíno que certamente agradará os paladares dos amantes do vinho.
As uvas tintas Mencía, Alvarello, Merenzao e Caíño, e as brancas de Godello, Loureiro, Alvariño e Treixadura são os acordes musicais usados para compor suas obras-primas.
O Restaurante O Castelo também está localizado dentro da vinícola. Entre suas especialidades destacam-se a vitela galega, cordeiro ou boi, além de bacalhau e tábuas de frios e queijos.
O restaurante está aberto 7 dias por semana e possui um menu 'à la carte' disponível. Também há menus para grupos disponíveis mediante solicitação. Você pode reservar pelo telefone, 34 982 152 238
