Bodegas Nairoa

Às margens do Rio Arnoia existe uma casa senhorial de estilo arquitetónico tradicional galego, que inclui as modernas instalações da Adega Nairoa. Utilizando as melhores matérias-primas, uma vinificação tradicional misturada com os mais recentes avanços tecnológicos permite à Adega Nairoa produzir vinhos de 'alta expressão' que são pessoais, complexos e harmónicos. A adega tem uma sala de provas onde se pode descobrir a singularidade dos seus vinhos num ambiente descontraído.

Existem vestígios que mostram que no século II a.C. já se produzia vinho em Ribeiro. A partir desse momento, a viticultura tornou-se uma referência cultural e económica nesta região, promovida pelo Caminho de Santiago. Durante o século XVI, os vinhos de Ribeiro alcançaram uma apreciação internacional e os primeiros padrões para garantir a sua qualidade foram estabelecidos. A Denominação de Origem Ribeiro é a segunda mais antiga de Espanha.

Nas encostas ensolaradas da região de Arnoia crescem as suas antigas vinhas, a uma altitude média de 400 metros acima do nível do mar, onde os solos graníticos e o clima atlântico dão origem à qualidade das variedades. Uma viticultura tradicional caracterizada por baixos rendimentos garante a obtenção de uvas que refletem o carácter varietal e o 'terroir'. Uma vez que as uvas chegam à adega, são tratadas com todo o respeito, portanto os vinhos trazem a mais pura identidade da terra de Ribeiro.