Bodegas Santiago Roma

Santiago Roma, juntamente com os seus pais, trabalha com carinho e paixão com as suas vinhas, elaborando vinhos de autoridade com personalidade, respeitando a tradição artesanal. A adega e o vinho com o mesmo nome, nos quais as vinhas são muito antigas e de tradição familiar, são os frutos de uma ilusão: levar-nos a um projeto para elaborar um vinho das Rias Baixas de qualidade excecional e utilizando na fermentação uvas nativas.

Por tudo isto, a capacidade combinada com a sua própria qualidade nas vinhas, no terreno, no clima e a paixão pessoal com controlos exaustivos durante todo o processo, as filosofias de Santiago Roma são elevar, como o seu filho, o “Rias Baixas Santiago Roma Albariño”, da Terra à garrafa, como um pai a criar os seus filhos. O resultado é uma denominação de Rias Baixas Albariño com o seu próprio nome, respeitando a tradição artesanal - Santiago Roma, uma elaboração artesanal herdada de tradição familiar e fruta exqusita: dois vinhos ambiciosos usando as mais deliciosas das vinhas selecionadas, SANTIAGO ROMA E SELEÇÃO SANTIAGO ROMA D.O. RIAS BAIXAS.