Terras Gauda
Galícia
A Vinícola e os Vinhedos
A vinícola e os vinhedos das vinícolas Terras Gauda estão situados em uma paisagem privilegiada no vale de O Rosal, próximo à foz do rio Miño, na área de A Guarda. Os vinhedos, que estão entre 50 e 150 metros acima do nível do mar, desfrutam de um microclima excepcional caracterizado por temperaturas amenas, com uma média anual de 15º C, pouquíssimas geadas e chuvas abundantes. Este microclima é ideal para maturação, com um alto teor de açúcar e um nível de acidez mais baixo do que em outras partes da área de denominação de origem Rías Baixas que ficam mais ao norte, onde a qualidade do vinho é mais variável devido ao clima.
Vinho Exclusivo
Terras Gauda é o vinho emblemático da vinícola, sendo uma clara demonstração dos benefícios de uma mistura sábia de variedades de uvas. Este vinho é elaborado a partir dos sucos livres das variedades nativas de qualidade do Vale de O Rosal, localizado nas margens do rio Miño, muito perto da foz, nas terras de La Guardia, em frente ao vizinho Portugal, sob a Denominação de Origem Rías Baixas. Sua personalidade proeminente é o resultado de uma combinação de mostos de uvas da lendária variedade ALBARIÑO (aproximadamente 70%) com aquelas das singulares LOUREIRA e CAIÑO BLANCO nas proporções mais adequadas. Para o Terras Gauda 2009, cuja colheita começou em 21 de setembro, selecionamos as uvas albariño das parcelas em Eiras-Bostelo, nosso vinhedo mais baixo, com alta umidade, voltado para o sul e temperaturas mais quentes, resultando em um vinho baseado em albariño que é altamente concentrado, menos ácido e com considerável corpo. Nossas uvas loureiro, colhidas no final de setembro, vêm de vinhedos em áreas altas, proporcionando frescor, com alta intensidade floral e suavidade na boca. Nossas uvas caiño, colhidas entre 2 e 3 de outubro, são cultivadas na mesma área que as uvas albariño, onde as condições de umidade e temperatura são ideais para extrair todo seu potencial de sabor.
O resultado é um vinho com uma interessante e complexa mistura de aromas, combinando frutas brancas, sementes e cascas de laranja com notas balsâmicas frescas, apoiadas por sutis toques florais e minerais. Entra na boca suave, progredindo para uma agradável doçura pegajosa, acompanhada de uma acidez fresca e brilhante, concluindo com um final carnudo na boca, longo e cremoso. Temperatura de serviço recomendada: 10º a 12ºC.
NB. VISITAS GUIADAS À VINÍCOLA & VINHEDOS
Segundas a Sábados 17.30
Domingos/Feriados 12.30
HORÁRIOS DE VERÃO
Segundas a Sextas 18.00
Sábados 19.00
Domingos/Feriados 12.30
Lugares Limitados
