Altos de Torona
Галисия
Bodegas Altos de Torona является результатом четырех веков труда по совершенствованию рецепта, хранящегося монахами Томиньо. Это винодельня, которая производит великолепное вино Альбариньо в подзоне О Росаль - Томиньо, являющейся местом производства Риас Бахас. Виноградники расположены в Вилахане. Хотя они находятся вблизи моря и реки Миньо, их расположение на склоне холма означает, что они не подвержены ни туманам и сырости долины, ни холодным вершинам. Южная ориентация обеспечивает хорошую изоляцию, что способствует идеальному созреванию винограда. Умеренный климат круглый год, но особенно летом, позволяет винограду медленно созревать, сохраняя все важные ароматические характеристики сорта и кислотность, необходимые для производства свежих и фруктовых вин. Гранитная, песчаная и очень перфорационная почва позволяет производить очень изысканные вина, способные максимально подчеркнуть различные сорта винограда.
В вина входят:
Altos de Torona (85 % Альбариньо, 10 % Каино и 5 % Лоурейра) Подзона Росаль - Томиньо
Altos de Torana Red (Смешение Каино Тинто, Сусон и Бранселлао)
Albanta (100 % Альбариньо) Подзона Росаль - Томиньо
Torres de Ermelo (100 % Альбариньо) Подзона Росаль - Томиньо
