Bodega Casa Moreiras
Галисия
Casa Moreiras является пионером восстановления местных сортов винограда для производства качественных вин с начала восьмидесятых, особенно сортов Менсия и Годельо.
Вина изготавливаются из винограда с собственных виноградников, расположенных в Пантоне, Рибера до Миньо и Аманди. В настоящее время винодельня располагает около 14 гектаров виноградников. Техники, используемые здесь для виноделия, являются самыми авангардными на современном рынке и включают процесс доставки винограда в винодельню под действием силы тяжести, ферментацию с контролем температуры, контролируемую мацерацию на протяжении всего процесса и мягкое перекачивание. Каждый сорт винограда имеет специально разработанный, комплексный контроль над всеми участками виноградников. Они также осуществляют сбор урожая с учетом степени созревания винограда, чтобы гарантировать получение оптимального конечного продукта.
Винодельня также является частью сектора алкогольных напитков с производством вина, спиртных напитков и ликеров высокого качества и современного дизайна. Casa Moreiras является винодельней, привязанной к Регулирующему совету Рибейра Сакра. Винодельня производит и предлагает клиентам высококлассные молодые вина с поистине уникальным вкусом. Чтобы повысить осведомленность о бренде в остальной части Испании и за ее пределами, продукция теперь доступна через веб-сайт.
Наш выбор:
ГОДЕЛЬО CASA MOREIRAS
100% Годельо.
Ясный, светло-золотистый цвет с стальным блеском. Это вино средней интенсивности со сладким фруктовым букетом (яблоко, банан, вишня и грейпфрут) и легкой цветочной основой. Проходя через рот, оно придаёт хорошую интенсивность, вкус, тепло, свежий острый привкус и хорошую стойкость. Температура подачи 10/12º C.
МЕНСИЯ CASA MOREIRA
100% Менсия.
Вишневый красный с фиолетовым оттенком и цветом средней высокой интенсивности. Вкус тропических фруктов с комплексным ароматом тонких осадков во рту. Его элегантность и сложность стоит выделить. Хорошо сбалансировано.
Температура подачи 16/18º C.