Pazo de Villarei

Виноградники Пазо де Вилларей простираются вдоль долины Сальнес в самом сердце наименования по происхождению Риас Байшас. Берега реки Умия обеспечивают мелкий и песчаный грунт, а также мягкий и влажный атлантический климат, который способствует созреванию винограда Альбариньо, используемого для производства одно сортовых вин. Этот винодельня, основанная в 1993 году, раскрывает цвет и свежесть в своих винах, используя тонкий осадок; процесс, который обогащает ароматы винограда, создавая эксклюзивное выражение.

Общая площадь виноградников составляет 81 гектар. Виноградники моложе 20 лет и разделены на различные участки, расположенные между эстуариями Ароса и Понтеведра, на берегах реки Умия, чтобы максимизировать созревание. Виноградники расположены на высотах от 100 до 300 метров над уровнем моря. Идеальный микроклимат создается с умеренным и влажным климатом, в сочетании с мелкими и песчаными почвами.

Виноград Альбариньо, среди 220 зарегистрированных сортов, считается одним из самых важных автохтонных сортов Галисии. Это сорт, который производит мелкие гроздья, с ранним созреванием и средним vigor винограда. Он имеет желтый соломенный цвет, который блестящий, с зелеными и золотыми отражениями. У него цветочные и фруктовые ароматы, которые считаются тонкими и изысканными, и которые приятно впечатляют на вкус, со средней интенсивностью и средней длительностью. Его вкус свежий и мягкий, с достаточным телом и алкогольным содержанием, сбалансированной кислотностью, гармоничными и комплексными нюансами. Его послевкусие приятное, элегантное и полное.