Bica de Trives
Galicien
GastronomiSöta Saker
Bica de Trives gör mycket läckra hembakta kakor med enkla lokala ingredienser: mjöl, ägg, socker, smör, jäst deg och kanel. De är utmärkta med kaffe/te till frukost eller som en efterrätt. Den samma traditionella bakningsprocessen och valet av ingredienser sträcker sig över 50 år tillbaka och använder lokala och naturliga produkter från området Trives.
Det finns ett urval av kakor att välja mellan, inklusive Bica de Trives som är som en svampkaka eller med tillsatta ingredienser som mandelkaka eller kokos och när det är möjligt använder ekologiska produkter som ägg eller smör. Det finns en webbutik eller köp direkt från bageriet som ligger på vägen till Manzanada skidort.
