Granxa Maruxa
Galicia
Granxa Maruxa är en certifierad, ekologisk mejerigård, belägen i församlingen Ulloa nära Monterroso, i provinsen Lugo, mitt i hjärtat av Galicia. Den är omgiven av vacker landsbygd och en gammal eklund, vilket gör den till en speciell och lugn plats att besöka. Du kan se korna beta eller lyssna på klassisk musik i ladugårdarna!
Med mjölken från deras ekologiska mjölkbesättning och ekologiska ingredienser gör de tre kvinnliga ägarna, Marta, Merci och Chus, Maruxas de Nata, som är ekologiska och hantverkstillverkade gräddkakor, vars smak påminner om svunna tider. Dessa tillverkas i Galletería (Bageriet) på gården; det finns små lådor på 200 g och påsar på 400 g.
Lokala produkter, såsom honung, ekologiska infusioner eller likörer, samt Maruxas, finns tillgängliga i butiken (på galiciska Tenda). Öppen måndag till fredag under kontorstid.
Öppettider: Vänligen boka ett besök via deras webbplats eller genom att ringa, om du vill se gården, bageriet etc.
