Menduiña Brewery
Galicien
I korthet
Menduiña Brewery är kärleksbarnet av Alberte och Valeria, som träffades i Patagonien, Argentina och blev förälskade i hantverksöl. Alberte blev autodidakt hembryggare och under flera år besökte de europeiska och amerikanska bryggerier med en passion.
År 2008 beslutade de att starta sitt eget bryggeri i Albertés hem, Galicien, i det nordvästra hörnet av Spanien, som har något av det finaste källvattnet på den Iberiska halvön.
Menduiña Brewery etablerade en toppmoderna anläggning i den kustnära staden Cangas och öppnade för affärer 2011 med en portfölj av 6 öler.
Bryggeriet återvinner sitt använda korn till lokala bönder och är en pionjär i regionen med sin användning av förnybar energi såsom solpaneler för att värma vatten.
Menduiña ales och lagers är ofiltrerade och opastöriserade och tillverkade med 100% naturliga ingredienser; med rent galiciskt källvatten, de bästa byggesorterna från Storbritannien och Tyskland, samt lokala och importerade sorter av färska humleblommor.
