Restaurante Campos

Tillbaka 1952 grundade paret Manuel Vázquez Salcedo och Amparo Yañez Vázquez Restaurang Campos och har aldrig sett tillbaka. De ville förbättra maten och umgänget i grannskapet och nu susar området av kulturellt nattliv. Efter att ha varit verksamma i några år insåg de luckan för högklassiga galiciska produkter och började därför det dagliga besöket till den galiciska kusten för att köpa den färskaste säsongsbetonade produkten. Som ett resultat vann de 1995 års livsverkpris för sin hängivenhet till galicisk matlagning och har sedan dess tilldelats ett antal utmärkelser.

Menyn erbjuder en omfattande lista med rätter, som varierar på en säsongsbasis. Förrätterna inkluderar ofta rätter som galicisk bläckfisk, vaktelägg eller timbalgrönsaker med hummus och chorizo-peppar-emulsion. Det finns ett oändligt urval av huvudrätter med ett utbud av kött (fasanpaté, ryggbit av hjort och riojabjörn) och lokalt fångad fisk (skädda, sjurygg, vild turbot, galicisk hummer och klippkrabba), så det finns garanterat något som du gillar. Reservationer för större grupper kan göras från 14 till 40 personer och den speciala a la carte-menyn med tre fasta rätter är perfekt för större grupper. Ta en titt på den

a la carte-menyn för alla alternativ. for all the options.