Bica de Trives
Galicien
Kort fortalt
Bica de Trives laver meget lækre hjemmebagte kager med enkle lokale ingredienser: mel,æg,sukker,smør,gæret dej og kanel. De er gode med kaffe / te til morgenmad eller som dessert. Den samme traditionelle bageproces og valg af ingredienser strækker sig over 50 år tilbage ved hjælp af lokale og naturlige produkter fra området Trives.
Der er et udvalg af kager at vælge imellem, herunder Bica de Trives, som er som en svampkage eller med tilsatte ingredienser som mandelkage eller kokos, og når det er muligt, anvendes økologiske produkter som æggene eller smørret. Der er en online butik eller køb direkte fra bageriet, som ligger på vejen til Manzanada Ski Resort..