Menduiña Brewery

Menduiña Brewery er kærlighedsbarnet af Alberte og Valeria, som mødtes i Patagonia, Argentina, og blev forelsket i håndbrygget øl. Alberte blev selvlært hjemmebrygger, og i flere år besøgte de europæiske og amerikanske bryggerier med en passion.

I 2008 besluttede de at starte deres eget bryggeri i Albert`s hjem, Galicia, i det nordvestlige hjørne af Spanien, som har noget af det fineste kildevand på Den Iberiske Halvø.

Menduiña Brewery etablerede en moderne facilitet i kystbyen Cangas og åbnede forretningen i 2011 med en portefølje af 6 øl.

Bryggeriet genanvender sit brugte korn til lokale landmænd og er en pioner i regionen med sin brug af vedvarende energi såsom solpaneler til opvarmning af vand.

Menduiña ales og lagers er ufiltrerede og upastoriserede og lavet med 100% naturlige ingredienser; de bruger rent galicisk kildevand, de bedste bygvarianter fra UK og Tyskland samt lokale og importerede varianter af friske humleblomster.