Altos de Torona

Bodegas Altos de Torona ist das Ergebnis von vier Jahrhunderten Arbeit, um das Rezept zu perfektionieren, das von den Mönchen von Tomiño geheim gehalten wird. Dies ist ein Weingut, das großartigen Albariño-Wein in der Subzone O Rosal - Tomiño der Herkunftsbezeichnung Rias Baixas produziert. Die Weinberge befinden sich in Vilachan. Obwohl sie nah am Meer und am Fluss Minho liegen, wirkt sich ihre Lage am Hang nicht auf die Nebel und feuchte des Tals oder die vorhandenen kalten Gipfel aus. Ihre südliche Ausrichtung sorgt für eine gute Isolierung, was zu einer perfekten Reifung der Trauben beiträgt. Das milde Klima das ganze Jahr über, insbesondere im Sommer, lässt die Trauben langsam reifen, wodurch alle wichtigen sortentypischen Aromen und die nötige Säure für die Produktion von frischen und fruchtigen Weinen erhalten bleiben. Der granitische, sandige und sehr durchlässige Boden ermöglicht sehr feine Weine, die in der Lage sind, das Beste aus den Traubenarten hervorzuheben.

Die Weine umfassen:

Altos de Torona (85 % Albariño, 10 % Caíño und 5 % Loureira) Subzone Rosal - Tomiño

Altos de Torana Rot (Eine Mischung aus Caíño Tinto, Sousón und Brancellao)

Albanta (100 % Albariño) Subzone Rosal - Tomiño

Torres de Ermelo (100 % Albariño) Subzone Rosal - Tomiño