Bodegas Valdesil

Valdesil ist ein familiengeführtes Weingut und sein Erfolg hat dazu geführt, dass Valdeorras-Weine auf den Weinlisten einiger der besten Restaurants der Welt stehen.

Valdesil produziert Weine, die die Natur der Valdeorras-Region widerspiegeln, mit ihren charakteristischen Schieferböden, und die Pflege, die seinen Reben zuteilwird, widerspiegeln. Sie streben an, Weine zu erreichen, die Tiefe und Komplexität zeigen und in der Lage sind, Weinsliebhaber zu begeistern.

Die Godellos von Valdeorras werden als wahrscheinlich die besten Weißweine Galiziens anerkannt. Im Inneren Galiziens, östlich von Ourense, hat die weiße Rebsorte Godello in dieser kleinen Appellation die perfekten Bedingungen für Weißwein gefunden, die Weine hervorbringt, die hervorragend im Gaumen sind und großes Potenzial haben, sich über die Zeit in der Flasche zu verbessern. Die Schieferböden und die günstige Breite und Höhe, kombiniert mit den besonderen klimatischen Bedingungen im Tal des Flusses Sil, machen dieses Gebiet zum idealen Ort für den Godello, um all sein großes Potenzial auszudrücken.

Die Region hat auch traditionell die rote Sorte Mencia angebaut. In diesem kühlen Klima entwickeln Mencia-Rotweine einen sehr charakteristischen subtilen Geschmack.

Besuche des Weinguts sind möglich mit geführten Besichtigungen des alten Weinbergs aus dem 19. Jahrhundert, einer Führung durch das Weingut, geführten Verkostungen und Mittagessen im 17. Jahrhundert Casa Gayoso.