Bodegas Valdesil

Valdesil es una bodega familiar y su éxito ha dado lugar a que los vinos de Valdeorras estén en las cartas de vino de algunos de los mejores restaurantes del mundo.

Valdesil elabora vinos que reflejan la naturaleza de la región de Valdeorras, con sus característicos suelos de pizarra, y reflejan el cuidado que se dedica a sus viñas, buscando conseguir vinos que muestren profundidad y complejidad y la capacidad de emocionar a los entusiastas del vino.

Los Godellos de Valdeorras son reconocidos como probablemente los mejores vinos blancos de Galicia. Situada en el interior de Galicia al este de Ourense, la variedad de uva blanca Godello ha encontrado en esta pequeña denominación las condiciones perfectas para el vino blanco, ofreciendo vinos que son espléndidos en el paladar y con un gran potencial para mejorar en botella con el tiempo. Los suelos de pizarra y la latitud y altitud favorables, combinados con las condiciones climáticas especiales del valle del río Sil, hacen de esta área el lugar ideal para que el Godello exprese todo su gran potencial.

La región también ha cultivado tradicionalmente la variedad tinta Mencía. En este clima fresco, los vinos tintos Mencía desarrollan un sabor sutil muy característico.

Las visitas a la bodega son posibles con visitas guiadas a su antigua viña del siglo XIX, un recorrido por la bodega, catas dirigidas y almuerzo en la Casa Gayoso del siglo XVII.