Restaurante Campos
Galicia
De un vistazo
De vuelta en 1952, la pareja Manuel Vázquez Salcedo y Amparo Yañez Vázquez fundaron el Restaurante Campos y nunca miraron atrás. Su objetivo era mejorar la gastronomía y la socialización en el barrio y ahora la zona está llena de vida cultural nocturna. Tras haber estado establecidos durante unos años, reconocieron la falta de productos gallegos de alta calidad y así comenzaron la visita diaria a la costa gallega para comprar los productos frescos de temporada. Como resultado, ganaron el Premio de por Vida en 1995 por su dedicación a la cocina gallega y han recibido numerosos reconocimientos desde entonces.
El menú ofrece una extensa lista de cocina, variando según la temporada. Los entrantes suelen incluir platos como el pulpo gallego, huevos de codorniz o verduras timbal con hummus y emulsión de pimiento chorizo. Hay una elección interminable de platos principales con una selección de carnes (paté de perdiz, solomillo de ciervo y jabalí de rioja) y pescado capturado localmente (lenguado, rape, rodaballo salvaje, langosta gallega y cangrejo de roca), así que está garantizado que habrá algo que te guste.
Las reservas para grupos más grandes pueden hacerse de 14 a 40 personas y el menú especial a la carta de tres platos fijos es perfecto para grupos más grandes. Echa un vistazo al menú a la carta para ver todas las opciones.
