Pazo de Mendoza Restaurant
Galicia
Lyhyesti
Pazo de Mendoza on muutettu, historiallinen talo, joka on peräisin vuodesta 1768. Se on nykyisin ylellinen 11 huoneen hotelli, mutta sen 50 hengen ravintola on myös tunnettu koko Galiciassa.
Ravintola sijaitsee lähellä merta (Baionan lahti) ja sen terassit ovat merimaisemalla, Baionan vanhankaupungin sydämessä.
Keittiö on perinteinen galicialainen, mutta luovalla otteella. Mikään matka Baionaan ei ole täydellinen ilman vierailua maistamaan ensiluokkaista ruoanlaittoa ja näin ammattimaista palvelua.
Pazo de Mendoza -ravintola on myös ihanteellinen paikka nauttia liiketoimintalounaita tai juhlia, ja ruokasali on varattavissa, ja henkilökohtaisia menyjä voidaan valmistaa.
On myös säännöllisiä, juhlavampia gastronomisia illallisia, jolloin viinikellarit, johtavat kokit ja viinimestarit Espanjasta ja Portugalista esittelevät tuotteitaan Pazo de Mendozan asiakkaille ja luovat unohtumatonta ruokailukokemusta.
Ravintola on ollut auki 11 vuotta ja se on kehittänyt mainetta yhtenä johtavista viittauksista galicialaisessa gastronomiassa ja se esiintyy kaikissa johtavissa kansallisissa gastronomiakirjoissa. Ravintola on myös jäsen eksklusiivisessa galicialaisten ravintoloiden yhdistyksessä 'Galician Gourmet Cooking', ja vain 13 ravintolaa Galiciassa on jäseniä.
Viinilista on valikoima kansallisia viinejä, jotka on laatinut sommelier ja Galician sommelierien yhdistyksen varapuheenjohtaja Pedro Villamarin.
Paikalla on myös erillinen kahvila ja maksuton WiFi-internetyhteys.
Katso myös erillinen ilmoitus majoitusluokassa Pazo Mendoza Hotel.
ALAPUOLELTA LÖYTYY VIRTUAALINEN KIERROS PAZO DE MENDOZASTA, JOHON KUULUU RAVINTOLA, TERASSI JA KAHVILA.
