Ribeiros do Avia

Yksitellen viininviljelijät kamppailivat suurempien tuottajien kanssa, mutta yhtenä yksikkönä heidän brändinsä erottui kilpailusta. 1970-luvun lopulta alkaen he pyrkivät lisäämään profiiliaan ja voittojaan pysyen samalla uskollisina laadulleen ja aitoudelleen.

Tässä ryhmässä on neljä jäsentä: Casai de Arman, Coto de Gomariz, Allala ja Villa Vinoa. Yhdessä he työskentelevät viiden asetetun periaatteen mukaisesti, joiden toivovat tekevät heistä menestyviä. Heidän maansa laatu on ensisijainen, käyttäen maita, jotka ovat akklimatisoituneet Ribeiro-mikroilmastoon ja ovat siten täynnä parhaita mineraaleja ja ravinteita, joita sato tarvitsee. Toiseksi tässä on perheyrityksistä kyse. Kaikki heistä karkotettiin kaupungista suurten ja halpaa viiniä myyvien yritysten toimesta, mutta yhdessä he toivovat voivansa pitää sen paikallisena.

He myös uskovat vanhan ja uuden yhdistämiseen, kunnioittaen kasveja siitä hetkestä alkaen, kun ne ovat taimistoja, ja käyttäen kaikkea osaamistaan varmistaakseen hyvin hoidettujen viinitarhojen syntymisen. Lopuksi kaikkien on sijaittava Avia-laaksossa, joka yhdistää ryhmää ja tekee heistä ainutlaatuisia.

Kaikkien näiden samankaltaisuuksien huomioon ottaen voisit ehkä odottaa, että viinien maku olisi samanlainen. Kuitenkin jokainen viinitila tuo juojalle oman kokemuksensa, yhteisen tavoitteen kanssa, mutta tuottaen erilaisia lopputuotteita.